Mangelerscheinungen und ihre Symptome
Der menschliche Körper ist, um optimal und reibungslos zu funktionieren, auf eine Mischung aus verschiedenen Nährstoffen angewiesen. Dazu zählen zum Beispiel verschiedene Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Um alle diese Stoffe in ausreichender Menge und im richtigen Verhältnis zuzuführen, ist eine ausgewogene Ernährung wichtig. Ist die Ernährung nicht ausgewogen und werden dem Körper wichtige Nährstoffe nicht oder nicht ausreichend zugeführt, kommt es über kurz oder lang zu Mangelerscheinungen, die sich auf ganz verschiedene Art und Weise äußern können.