Monthly Archives: Juni 2012

Gesundheit aus dem Kochtopf: Kräuterbutter mal anders

Die Grillsaison ist in vollem Gange und mit ihr all die köstlichen Rezepte rund um Grill und frische Salate. Die selbstgemachte Kräuterbutter darf an dieser Stelle nicht fehlen – am besten mit frischen Kräutern aus dem eigenen Garten. Unser Rezept für "Kräuterbutter mal anders" verleiht Ihrem Grillmenu einen neuen, frischen Geschmack – und eine gesunde Wirkung.

Für unser Rezept für gesunde Kräuterbutter brauchen Sie:

Die Apotheke am Wegesrand: Von Gänseblümchen und Hopfen

Die Apotheke am Wegesrand: Von Gänseblümchen und Hopfen

Der Sommer hat gerade erst begonnen, da wird Mitte Juni bereits sein Zenit gefeiert: Am 24. Juni ist Johannistag, der Tag, an dem die Geburt von Johannes dem Täufer gefeiert wird. Nicht ganz zufällig entspricht dieses Datum der Sommersonnenwende, die bereits in vorchristlicher Zeit mit nächtlichen Feuern und Ritualen gefeiert wurde. Nach diesem Datum werden die Nächte ganz langsam wieder länger – und die Tage kürzer.

Der blühende Höhepunkt