Wenig Vitamine, viel Kalorien
Die Speisen in Restaurants und Fast Food Ketten, aber auch Fertigprodukte aus dem Supermarkt enthalten mehr Salz, Geschmacksverstärker, Fett und Kalorien, als Mahlzeiten, die zu Hause zubereitet werden. Dabei mangele es den Speisen an Vitaminen und lebenswichtigen Nährstoffen. Essen unterwegs muss schnell fertig sein und gut schmecken – um auf die gesunde Ernährung zu achten, bleibt dabei häufig keine Zeit. Zu Hause hingegen werden häufiger hochwertige und frische Zutaten verwendet und auf eine kalorienarme Zusammensetzung geachtet.
Die Studie aus Holland zeigte außerdem: Unterwegs greift man leichter zu Schokoriegeln und Co. als daheim. Deshalb scheitern Diätvorhaben auch oft beim ersten Urlaub oder einer langen Arbeitswoche.
