Gesunde Ernährung hält geistig fit
Mehr Gehirnpower durch Vitamine
Vor allem der Vitaminstatus und die Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren spielt bei der geistigen Leistungsfähigkeit eine wichtige Rolle. Sogenannte Biomarker in den begleitenden Blutuntersuchungen belegten, dass die Testpersonen, deren Vitamin- und Omega-3-Fettsäuren-Konzentration im Blut besonders hoch war, am besten bei den Tests abschnitten.
Früh einsteigen lohnt sich
Wie der ganze Körper so baut auch die Leistung des Gehirns im Alter ab. Diesen Prozess kann eine ausgewogene Ernährung offensichtlich verlangsamen – Grund genug, so früh wie möglich mit gesunder Kost zu beginnen.
Wichtig für das Gehirn: Omega-3-Fettsäuren
Tatsächlich zeigt sich der positive Einfluss auf das Gehirn bereits am Anfang des Lebensweges: Kinder, die im Mutterleib gut mit Omega-3-Fettsäuren versorgt werden, weisen eine bessere Hirnentwicklung auf als Vergleichskinder mit weniger guter Versorgung. Omega-3-Fettsäuren sind vor allem in hochwertigen Pflanzenölen wie Leinsamenöl oder Walnussöl enthalten und in fetthaltigen Fischen wie Lachs oder Makrelen.