Für alle, die von Schokolade, Pralinen und Co nicht genug bekommen können, gibt es jetzt gute Nachrichten: Der regelmäßige Verzehr von Schokolade ist nicht nur ein sinnlicher Genuss, der die Stimmung hebt, er schützt auch vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Umfangreiche Metastudie
Wissenschaftler untersuchten die Ergebnisse verschiedener Studien zur Entstehung von Herzinfarkten und Schlaganfällen auf eine Verbindung von Schokoladenkonsum. Die Überraschung: Wer regelmäßig Schokolade isst, dessen Risiko für einen Infarkt ist um bis zu einem Drittel geringer als bei Schokoladenasketen.
Gesunder Genuss
Tatsächlich reguliert Schokolade den Blutdruck, senkt das Risiko für Entzündungen und wirkt sich positiv auf den Zucker-Insulin-Haushalt aus. Die Entstehung von Thrombosen, also Blutgerinnseln, die in den kleinen Blutgefäßen von Gehirn oder Herz zu Infarkten und zum Absterben des Gewebes führen können, wird durch Schokolade erschwert.
Vorsicht bei der Kalorienfalle
Für alle Liebhaber der süßen Sünde gibt es dennoch keine unbegrenzte Freigabe: Gerade herkömmliche Schokolade ist mit Vollmilch und viel Zucker versetzt. Eine Tafel bringt es da rasch auf ein Drittel des täglichen Kalorienbedarfs. Übergewicht gehört zu den Top drei Risikofaktoren für einen Herzinfarkt – deshalb auch Schokolade trotz gesundheitsfördernder Wirkung nur in Maßen genießen.
Viele, die Kalorien zählen und trotzdem nicht auf Schokolade verzichten wollen, greifen daher auf die dunkleren Sorten zurück. Diese enthalten weniger Zucker. Die schützende Wirkung vor Herzinfarkt und Schlaganfall konnte durch die Metastudie jedoch für alle Schokoladensorten nachgewiesen werden.
